Tá feoil ó na capaill ar fad a maraíodh ag an t-aon seamlas eachaí sa tír an mhí seo le scrios mar gheall ar imní faoi chalaois bia, a chuala éisteacht cúirte i Luimneach.
Chuala an Breitheamh Patricia Harney fianaise gur bhraith oifigigh ón Roinn Talmhaíochta nár shásaigh an fheoil ó Shannonside Foods Ltd sa tSrathán, Co. Chill Dara an t-íoschaighdeán dlíthiúil maidir le sábháilteacht bia.
Bhí an chúirt ag éisteacht le hachomharc ó Shannonside Foods Ltd i gcoinne ordú ón Roinn 65 conablach capall a maraíodh ag an áis níos luaithe an mhí seo a scrios.
Dúradh leis an gcúirt go raibh an fhaisnéis slabhra bia do na hainmhithe míchruinn, neamhréireach agus míthreorach.
Dúirt an Ceannfort Cigire Tréidliachta Ann Quinn leis an gcúirt go raibh “imní mór” ag an Roinn maidir le hinrianaitheacht na n-ainmhithe agus cruinneas an eolais a cuireadh ar fáil faoi na capaill.
Dúirt sí go raibh an t-oibreoir Shannonside Foods Ltd, John Joe Fitzpatrick, faoi réir fógraí comhlíonta tar éis dó a fháil amach go raibh “líon mór pasanna eachaí gan aon eachaí agus capaill gan aon aitheantas” ag a ghabháltas féin i nDroichead Uí Bhriain, Co an Chláir.
Dúirt sí ag an seamlas gur chruthaigh Shannonside Foods Ltd doiciméid go siarghabhálach ar stádas slabhra bia na gcapall tar éis an mharú.
Ag éirí as seo ní raibh aon mhuinín ag an Roinn as fírinne na gcáipéisí.
Dúirt sí go raibh imscrúduithe leanúnacha ag an Roinn maidir le “sáruithe an-suntasach ar shláinte agus leas ainmhithe”.
Dúirt sí go raibh an Roinn i mbun idirchaidrimh le hÚdarás Sábháilteachta Bia na hÉireann agus ballstát amháin eile den Aontas Eorpach maidir le “saincheisteanna suntasacha sábháilteachta bia agus calaoise bia”.
Dúirt sí gur bhain sé seo le “gach eachaí a maraíodh agus a chuaigh isteach sa bhiashlabhra thar thréimhse fhada siar go dtí an 1 Eanáir 2023”.
Dúirt an Breitheamh Harney go raibh uirthi sláinte an phobail a chothromú le leasanna príobháideacha an ghnó nuair a d’aimsigh sí i gcoinne Shannonside Foods Ltd.
Dúirt aturnaetha Shannonside Foods Ltd gurbh é luach na feola a scriosfaí ná €80,000.
“Freagra gléigeal” a bhí i mbearta na Roinne chun “aghaidh a shábháil mar gheall ar náire leanúnach” i dtéarmaí tuairimí an phobail a d’eascair as poiblíocht na seachtaine seo caite sna meáin náisiúnta.
Dúirt Ms Quinn gur dhiúltaigh an Roinn é seo.
An tseachtain seo caite bhí Shannonside Foods Ltd le feiceáil i gclár faisnéise de chuid RTÉ Investigates.
Dúradh leis an gcúirt gur chuir oifigeach leasa ainmhithe na cuideachta in iúl don Roinn níos luaithe an mhí seo go bhfuair triúr capall bás sa tsaoráid ghabháltais in aice láimhe.
Dúirt Iníon Quinn gur spreag an láimhseáil seo imní maidir le cibé ar thuig an tUasal Fitzpatrick agus a athair, John Joe Fitzpatrick, a bhfreagrachtaí mar oibreoirí slabhra bia.
Tá ceadúnas ag Shannonside Foods Ltd chun an t-aon seamlas eachaí in Éirinn a rith ag saoráid i Straffan, Co.
Chuir an tAire Talmhaíochta Charlie McConalogue oibríochtaí ag an ionad ar fionraí go hiomlán an deireadh seachtaine seo caite, áfach, tar éis nithe a tháinig chun solais i gclár faisnéise de chuid RTÉ Investigates an tseachtain seo caite.
Maidir leis an talamh feirme in aice le Shannonside Foods Ltd, dúirt an Roinn go raibh sé srianta ar an 5 Meitheamh agus go raibh na hainmhithe a fuarthas ar an réadmhaoin i “drochbhail”, go raibh siad tanaí agus nach raibh siad in ann iad a iompar.
Dúradh leis an gcúirt mar gheall ar dhroch-chaighdeán fálú go bhfuair triúr capall bás agus iarracht á déanamh acu an fál a bhriseadh.
Dúirt aturnae do Shannonside Foods Ltd leis an gCúirt nach raibh aon fhadhbanna ag tréidlia na Roinne ar an láthair ar 5 Meitheamh maidir leis na capaill a bhí á marú.
