Seirbheáladh ordú dúnta ar áis cúram leanaí Sioráf i mBaile Átha Cliath 4 an mhí seo caite mar gheall ar “baol tromchúiseach agus láithreach do shábháilteacht bia” mar gheall ar “inmhíolú creimire trom agus forleathan”.
Fuarthas titim creimire i limistéar itheacháin leanaí ag Sioráf Childcare, Páirc an Leamháin, Bóthar Mhuirfean, áit a raibh bia á ithe ag leanaí tráth na cigireachta.
Fuarthas sa tuarascáil iniúchta conablach luiche marbh faoi aonad doirteal agus ceann eile i leithreas leanaí in aice le limistéar itheacháin.
Chuir Oifigeach Sláinte Comhshaoil d’Údarás Sábháilteachta Bia na hÉireann (FSAI) an tuarascáil le chéile.
De réir an FSAI, seirbheáladh seacht nOrdú Forfheidhmithe ar ghnóthais as sáruithe ar an reachtaíocht um shábháilteacht bia i mí an Mheithimh.
Bhí pacáistiú feola amh a úsáidtear chun píosaí sicín cócaráilte a stóráil agus cuileoga ag siúl ar sicín bruite ar chuid de na cúiseanna a tugadh le horduithe forfheidhmithe.
I measc na gcúiseanna eile bhí: fianaise ar inmhíolú francach; promhadh neamhleor ó lotnaidí; creimire marbh faoi phailléid ar urlár an tsiopa; pacáistiú feola amh a úsáidtear chun píosaí sicín cócaráilte agus múnla a stóráil ar bhallaí agus uasteorainneacha.
Bhain ordú amháin le bia a ullmhaíodh agus a láimhseáladh i gcistin a bhí faoi réir Ordú Dúnta.
Bhain ordú eile leis an neamhábaltacht inrianaitheacht a bhunú le haghaidh feoil amh reoite agus luadh easpa cultúir sábháilteachta bia in ord ar leith.
Dúirt an Dr Pamela Byrne, Príomhfheidhmeannach an FSAI, go bhfuil an ceart ag tomhaltóirí ar bhia sábháilte agus go bhfuil dualgas ar ghnólachtaí bia cloí leis an reachtaíocht.
“Má bhíonn taithí ag duine ar bith ar bhia mí-oiriúnach, ar dhrochchaighdeáin sláinteachais nó má thugann sé nó sí faoi deara sárú ar an dlí bia i ngnó bia, molaimid dóibh teagmháil a dhéanamh linn,” a dúirt sí.
“Cuireann tuairisc ar chleachtais bhia mhíchuí agus neamhshábháilte faisnéis ar fáil dúinn ar féidir linn gníomhú ina leith.”
Dúirt an Dr Byrne go bhfuil reachtaíocht sábháilteachta bia curtha i bhfeidhm chun sláinte na dtomhaltóirí a chosaint agus chun seasamh le caighdeáin thionscal an bhia.
“Molaimid go láidir d’oibreoirí gnó bia a gcaighdeáin sábháilteachta bia a fheabhsú go leanúnach trí oiliúint rialta, leas a bhaint as acmhainní ar líne, chomh maith le cultúr láidir sábháilteachta bia a chur chun cinn laistigh dá ngnóthaí,” a dúirt sí.
Na horduithe ón FSAI i mí an Mheithimh:
Bord (Ceantar iata: Stór Uachtarach an fhoirgnimh) (earnáil seirbhíse), 29 Sráid Chlann Bhreasail Uachtarach, Baile Átha Cliath 8;
Mearcair Bia Oirthear na hEorpa (miondíoltóir), Aonad 25, Páirc Fiontar Gnó Mhainistir na Corann, Bóthar Dwyer, Mainistir na Corann, Corcaigh;
Giraffe Childcare Limited, Páirc an Leamháin, Bóthar Mhuirfean, Baile Átha Cliath 4
Bialann Gourmet Síneach (Limistéar dúnta: úsáid a bhaint as an seid adhmaid lasmuigh i gclós cúil na bialainne chun aon bhia oscailte nó ábhar teagmhála bia a stóráil/a láimhseáil), An Chearnóg, An Seanchaisleán, An Mhí
Chrysanthemum (bialann/caifé), Aonad 1 Old Orchard Inn, Ascaill Ghort an Ime, Ráth Fearnáin, Baile Átha Cliath 14
Johnson Best Food African Take Away, 86 Cnoc an Línsigh, Baile Átha Cliath 1
The Roadhouse (teach tábhairne), Cluain Eoghain, an Muileann gCearr, An Iarmhí
